Sexto Encuentro 2025

El 24 de abril se realizó el sexto encuentro del Ciclo de Seminarios IBAM 2025.

En esta ocasión, contamos con la participación de la M.Sc. Carolina Pereira, quien disertó sobre: “Burbujas con Identidad: Levaduras autóctonas y su impacto en Espumantes”.

A continuación, el Dr. Martín Palazzolo expuso sobre: “La Era de las Biorrefinerías”.

La Dra. María de los Ángeles Fernández fue la moderadora en dicho encuentro.

Los Seminarios se transmiten en vivo desde la cuenta de Instagram del Instituto: @ibam_mza