Se presentó en La Enoteca el documental “Hacer vino en el desierto”
El audiovisual, realizado por CONICET Documental, repasa el aporte científico a la industria vitivinícola de Mendoza.
El documental “Hacer vino en el desierto”, que repasa el aporte de especialistas del CONICET en el IBAM, el IANIGLA y el INTA a la industria vitivinícola de Mendoza, fue exhibido en La Enoteca, en el marco del encuentro “MOST al Sur: más cine, más vino”, organizado por el Fondo Vitivinícola Mendoza y la Mendoza Film Commission para presentar los trabajos que competirán en la sección Collita del MOST Festival Internacional de Cine del Vino, de España.
El audiovisual, realizado por CONICET Documental, recorre laboratorios, viñedos y bodegas, donde investigadores e investigadoras comparten metodologías y descubrimientos que elevan la calidad y sostenibilidad de la viticultura en el entorno del desierto mendocino, con el acento puesto en la vinculación entre el sector científico y la industria vitivinícola.
En su decimotercera edición, el festival MOST -el más importante del mundo hispanohablante- destacará a Mendoza, sus vinos y su producción audiovisual, y cuatro piezas, entre ellas “Hacer vino en el desierto”, competirán entre cuarenta y seis trabajos de diez países.
Carina González, investigadora del CONICET en el IBAM, y una de las protagonistas del documental, destacó la importancia del trabajo y dijo: “La calidad de esta pieza audiovisual nos permitió estar seleccionados en uno de los festivales de cine del vino más importante del mundo hispanohablante. La particularidad en este año es que, además, Mendoza es la región invitada, entonces no solamente somos los científicos de aquí los que estamos contando esto, en esta ocasión, la importancia es doble”. Además, agregó: “Es una oportunidad para visibilizar lo que hacemos, no solamente en nuestro país, es otra instancia más en donde podemos proyectar lo que hacemos en el CONICET al mundo”.
Por su parte, Fernando del Castillo, Coordinador de CONICET Documental y director del audiovisual comentó: “Poder mostrar de esta manera el trabajo de nuestros investigadores y el aporte del CONICET a la industria vitivinícola es fantástico”, y agradeció al Fondo Vitivinícola Mendoza por la iniciativa y al festival MOST por haber seleccionado el documental.
El documental “Hacer vino en el desierto” puede verse en el canal de Youtube de CONICET Documental: https://youtu.be/IXkdKmmVHtQ
