ACTIVIDAD DE INVESTIGACIÓN
Los días 24 y 26 de junio se llevó a cabo el Panel de Análisis Sensorial de Vinos en la Bodega Experimental del INTA Mendoza, coordinado por el Dr. Luciano Calderón, integrante del Grupo de Genética y Genómica de la Vid del IBAM, y el Dr. Martín Fanzone, investigador del INTA.
El panel tuvo como objetivo evaluar vinos experimentales elaborados en el marco de un proyecto de colaboración entre el IBAM, Viveros Mercier y la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Mendoza del INTA.
La actividad contó con la participación de integrantes del IBAM, quienes contribuyeron para la posterior evaluación sensorial de las muestras en torno a los resultados obtenidos.