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28/10/2024 | Noticias

Desarrollan estudio científico para caracterizar la identidad de los Malbec argentinos
El terroir (terruño en francés) es un concepto vitivinícola que vincula las propiedades únicas de un vino (sus huellas dactilares) con las características específicas del lugar donde se cultivan las uvas que le dan origen. Se suele considerar que el terroir está determinado por la interacción entre factores ambientales como el suelo,...

25/10/2024 | Noticias

Se presentó en La Enoteca el documental “Hacer vino en el desierto”
El documental “Hacer vino en el desierto”, que repasa el aporte de especialistas del CONICET en el IBAM, el IANIGLA y el INTA a la industria vitivinícola de Mendoza, fue exhibido en La Enoteca, en el marco del encuentro “MOST al Sur: más cine, más vino”, organizado por el Fondo Vitivinícola Mendoza y la Mendoza Film Commission para...

14/12/2023 | Noticias

Décimo octavo encuentro del Ciclo de Seminarios IBAM 2023
En dicha ocasión las exposiciones estuvieron a cargo de los becarios doctorales avanzados, quienes expusieron en cinco minutos los avances de sus tesis. Los participantes fueron: Ing. Florencia Alloggia y Lic. Leonardo Gatica El evento concluyó con la votación de los presentes a la mejor exposición, donde Leonardo Gatica obtuvo el primer...

30/11/2023 | Noticias

Décimo séptimo encuentro del Ciclo de Seminarios IBAM 2023
En esta ocasión, contamos la participación del Dr. Federico Berli, quien disertó sobre: “Características Vitivinícolas de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon”. A continuación, el Dr. Nicolás Cara expuso sobre: “Más no siempre es mejor: explorando la aneuploidía en especies silvestres de papa” La Lic. Susana Miralles fue la...

29/11/2023 | Noticias

Defensa Tesis Doctoral
La tesis fue dirigida por la Dra. Carina Gonzalez (IBAM) y codirigida por la Dra. Carla Giordano (IADIZA). El Ing. Gastón Ahumada obtuvo el grado de Doctor en Ciencias Biológicas otorgado por PROBIOL.

17/11/2023 | Noticias

Encuentro de Vinculación: “Cultivando el futuro”
El objetivo de dicho encuentro, fue promover el diálogo entre el sector agroalimentario y la investigación científica, con el fin de brindar a productores y empresarios una visión completa y práctica de las soluciones innovadoras disponibles para impulsar la productividad agraria, reducir riesgos y garantizar alimentos de alta calidad para el...

16/11/2023 | Noticias

Décimo sexto encuentro del Ciclo de Seminarios IBAM 2023
En esta ocasión, contamos la participación del Dr. Mariano Polo, quien disertó sobre: “Revelando el papel de un polimorfismo en un dominio de unión a ADN en la génesis de ciertos tipos de cáncer” El Dr. Mariano Polo es Investigador Adjunto de CONICET en el Instituto e Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos...

12/11/2023 | Noticias

Participación en Conferencia
El Dr. Ariel Fontana, integrante del Grupo de Bioquímica Vegetal, participó presentando la charla “Screening of bioactive peptides from winemaking industry by-products: protein hydrolysis optimization and antihypertensive effects” en la sesión “New techniques and technologies for tailored food design”. Además, el Dr. Fontana actuó...

02/11/2023 | Noticias

Décimo quinto encuentro del Ciclo de Seminarios IBAM 2023
En esta ocasión contamos con la participación de la Dra. Carina Gonzalez, quien disertó sobre: “Comportamiento de la variedad Malbec en un sistema de conducción de no tradicional: Single-High-Wire en la provincia de Mendoza”. A continuación, la Lic. Susana Miralles, disertó sobre: “Desarrollo de sensores basados en nades para el...

01/11/2023 | Noticias

Promoción Investigador
Mediante Resolución CONICET N° 1910/ 2023, el Dr. Luciano Calderón – integrante del Grupo de Genética y Genómica de Vid, fue promovido a la categoría Adjunto, a partir del 1 de noviembre de 2023.

01/11/2023 | Noticias

Nuevo Investigador en IBAM
Mediante Resolución CONICET N° 1903/2023, el Dr. Rodrigo Alonso – integrante del Grupo de Bioquímica Vegetal, fue designado como Investigador Asistente, a partir del 1 de noviembre de 2023.

20/10/2023 | Noticias

Décimo cuarto encuentro del Ciclo de Seminarios IBAM 2023
En esta ocasión contamos con la participación de Dra. Joana Boiteux, quien disertó sobre: “Diseño de recubrimientos bioactivos para el manejo de podredumbres de frutas durante la poscosecha”. A continuación, la Dra. Carolina Kozub disertó sobre: “Conservación in situ de especies silvestres de papa en el Parque Nacional Los...